Tyske griseslagterier slagtede blot 3,78 millioner grise i april 2022. Det er et fald på 12,1 procent på et år.
Krisen i tysk griseproduktion tager til.
Det er konklusionen ovenpå frigivelse af de nyeste slagtetal, som Markedsnyt for grisekød bringer på baggrund af data fra tyske AMI.
Mens slagtningerne i Tyskland var i tilbagegang i både 2020 og 2021, og endda havde en månedlig tilbagegang på 9,6 procent i januar 2021 målt i forhold til samme måned i 2020, så er nedturen eskaleret i 2022.
Hvor 2021 endte med en tilbagegang på i alt 2,8 procent målt på antal griseslagtninger er 2022's første fire måneder af en helt anden kaliber.
Januar bød på en tilbagegang på 9,0 procent. Februar gav tilbagegang på 9,6 procent, og i marts var nedturen opgjort til 11,8 procent færre slagtninger i forhold til samme måned året før.
Den seneste opgjorte måned, april, overgår årets første tre måneder med en tilbagegang på 12,1 procent til 3,78 millioner griseslagtninger.
Det er det klart laveste antal i opgørelsen, der starter ved januar 2020 - en måned, der i øvrigt resulterede i 4,9 millioner slagtninger.
