Snart er det bedst at sende smågrise ud af landet, snart er det bedre at beholde dem. I længden er det mest effektivt at producere slagtegrise tæt på søer og slagteri, og det er også mest bæredygtigt, mener Go-gris.
Det er ikke første gang, det er oppe at vende, om man skal fede grise op i Danmark. Lige nu er alting imod, men om et år kan det være lige omvendt.
Sådan lyder det fra Mads og Martin Mogensen, Go-gris, der står foran at opføre en helt ny, stor slagtegrisestald til produktion af 30.000 grise årligt.
- Selvfølgelig er det da irriterende at afregningen er tre kroner højere per kilo i Tyskland lige nu, men sådan er det jo ikke altid, siger Martin Mogensen.
Stor stald, store...
