ArkivfotoStig Sørensen, ejer af »Møllehøj – Fra bonden til kunden« ved Veksø i Nordsjælland, har siden slutningen af april taget nye kartofler op.
Han fortæller, at udbyttet indtil nu er lidt højere end forventet.
De har sat de nye kartofler i starten af februar. I slutningen af februar kom så en periode med relativt meget frost.
Stig Sørensen fortæller, at de nogle nætter havde helt ned til minus otte grader. Heldigvis klarede kartoflerne sig under plastik og fiberdug uden større skader.
Hos Møllehøj lægger de, modsat mange andre, plastikken under fiberdugen. Stig Sørensen forklarer, at han har erfaring for, at fiberdugen er mindre livlig i blæsevejr.
Kartoffelskimmel har ikke skabt bekymringer på Møllehøj grundet det tørre forår.
Kommentarer