Poul Viggo Schmidt glæder sig over, at forårsarbejdet er gået rigtig godt. han er derfor optimistisk i forhold til at have lagt alle 100 hektar kartofler inden 1. maj. Foto: Lars Kelstrup.
Phillip (tv.) og Poul Viggo Schmidt.Billede 1 af 2
Vi er godt med i år. Markarbejdet har kørt godt. Der er ikke noget der har drillet, og vi har fået tilpas nedbør.«
Sådan siger Poul Schmidt om forårsarbejdet.
Såningen af de 100 hektar vårbyg og 20 hektar havre begyndte 1. april, og er netop afsluttet. Derfor kan der nu være fuld fokus på lægningen af de 92 hektar med stivelseskartofler og otte hektar læggekartofler.
Fokus på kartofler
Efter en længere pause tog brødrene Schmidt i 2011 igen hul på at dyrke stivelseskartofler.
»Vi startede med 15 hektar og har siden udvidet arealet. Det har været en rigtig god afgrøde. Store lagre af stivelse over hele Europa betyder dog, at vi i år har reduceret arealet med ca. 20 pct. i forhold til sidste år«, fortæller Poul Viggo Schmidt.
Han tilføjer, at den største udfordring i kartoflerne er at sikre, at kartoflerne ikke får for meget kvælstof. For selvom jorden er sandet, så kan der i visse år være problemer med, at kartoflerne er for lang tid om at afmodne.
Tilførslen af kvælstof styres så præcist som muligt ved at tage N-min analyser af jorden i foråret. Derudover bliver der senere på sæsonen taget bladprøver, som kartoflerne sengødskes ud fra.
Ud over en tilpas tilførsel af kvælstof så skal kartoflerne være velforsynede med vand gennem hele vækstsæsonen. Det styres ved hjælp af en regnsensor samt fugtighedsmålere og sensorer, som måler fugtigheden og temperaturen i kartoffelkammene.
Pluk selv jordbær
Ud over kartofler og korn så har brødrene Schmidt rajgræs og stivbladet svingel til frø samt ni hektar jordbær, én hektar spisekartofler og én hektar med pluk selv ærter.
Halvdelen af jordbærrene sælges som pluk selv. Resten afsættes gennem butikker. Primært Coop.
Faktaboks
Udfordring her & nu
- Stenstrenglægning: Vi har stenstrenglagt 80 hektar og mangler 20 hektar plus de 30 hketar, som vi stenstrenglægger for en nabo. Vi kan stenstrenglægge ca. en halv hektar i timen. Ud over at få stenene gemt væk, så løsner stenstrenglægningen jorden. Kartofler gror bedst i løs jord.
- Lægning af kartofler: Vi begynder at læge stivelseskartofler i denne weekend og kan lægge 10-15 hektar pr. dag. Vi vil gerne have lagt alle kartoflerne inden 1. maj. Det vigtigste er dog, at jorden er bekvem.
Kommentarer