Hygiejne er vigtigt for at undvære zink

Når zink skal fjernes, skal hygiejnen øges.

Det er en af de erfaringer, der er kommet ud af et projektsamarbejde mellem Vilomix og Seges.

Formålet med projektet er at følge og vejlede besætninger, der holder op med at bruge zink, så de ikke oplever nedgang i produktiviteten.

»Hver besætning kører uden zink i seks måneder. Vi starter løbende flere besætninger op«, siger Kristina Sørensen, produktchef svin, Vilomix.

Ved opstartsmødet gennemgås en lang tjekliste, der dækker alle områder, der kan have betydning for eventuelle udfordringer ved at droppe zink.

»Ved opstartsmøderne erfarer vi, at rengøring og hygiejne er et forsømt område, der skal forbedres, hvis vi skal få succes med zinkfri fodring«, lyder det fra produktchef Erling Lindberg, Vilofarm, der har arbejdet med rengøring og desinfektion i mere end 20 år.

Han peger på, at der er en masse læring om emnet, der skal ud til svineproducenterne, for at alle får succes med at udfase zink.

Individuel tilpasning

I de svinebesætninger Erling Lindberg har besøgt i forbindelse med projektet, har der været noget at rette op på i relation til rengøring og desinfektion.

»Mange besætninger har en rengøringsplan, men den skal ofte justeres og tilpasses de aktueller udfordringer«, siger han.

Han fremhæver, at rengøring og desinfektion for 90 procents vedkommende drejer sig om arbejde og kun 10 procent om desinfektionsmiddel.

»Hvis ikke forarbejdet er gjort grundigt, får man ikke fuld effekt af de desinfektionsmidler man bruger«, fastslår han.

Erling Lindberg understreger, at man ikke kan bruge samme skabelon for rengøring og desinfektion i alle besætninger, og at det tager tid at få indført gode hygiejnevaner.

»Jeg er overbevist om, at hygiejne er en vigtig del af vejen til succes med zinkfri fodring i rigtig mange besætninger«, siger Erling Lindberg.

Han tilføjer, at stramninger omkring forbruget af antibiotika også peger i retning af, at hygiejnen skal forbedres i besætningerne.