ArkivfotoEn ny undersøgelse blandt amerikanske forbrugere viser stigende opmærksomhed omkring velfærden på de amerikanske kvægbedrifter.
Forbrugerne har blandt andet en forventning om, at køerne kommer på græs, hvilket i realiteten kun er gældende for mindre end fem procent af de amerikanske malkekøer.
Dermed påpeger forskerne bag undersøgelsen, at industrien risikerer at miste forbrugernes tillid i takt med, at flere bliver opmærksomme på disse fejlagtige illusioner.
Tilsvarende har forbrugerne en forventning om minimalt brug af antibiotika og anden medicin, som især findes uacceptable i relation til at øge ydelsen blandt køerne.
Undersøgelsen er offentliggjort i Journal of Dairy Science.
Kommentarer