Schweiziske forskere ved det statsejede Agroscope-institut har udviklet en hurtig test til at spore bakterien Staphylococcus aureus (gule stafylokokker). Det skriver Dairy Industry Newsletter, ifølge Udenlandske Mejerinoter udgivet af L&F.
Bakterien medfører problemer i mælkeproduktionen samt i råmælksoste.
Denne nye test skulle gøre det muligt for schweiziske mælkeproducenter at udrydde bakterien i deres besætninger og reducere brugen af antibiotika.
Kommentarer