Husdyrproducenter får gavn af, at protein tillægges større værdi.Foto: ArkivVerdens største supermarkedskæde Wal-Mart har i den forløbne uge meddelt, at de i USA har taget skridt til at reducere brugen af antibiotika i forbindelse med opdræt af dyr til kødproduktion.
Det skriver Markedsnyt for Svinekød.
Wal-Mart i USA vil bede alle sine leverandører om at begrænse brugen af antibiotika til behandling af syge dyr og samtidig fremover ikke at benytte antibiotika som vækstfremmer.
Antibiotika som vækstfremmer er forbudt i Europa, men ikke i USA.
Endvidere meddeler Wal-Mart, at de har bedt sine leverandører om at forsyne dem med årlige rapporter om udviklingen i brugen af antibiotika samt udvikling i dyrevelfærd.
Også fransk kæde
Også den franske supermarkedskæde Carrefour har fokus på antibiotikaforbruget.
Ifølge den britiske brancheorganisation Bpex har Carrefour lanceret ”antibiotika-frit” svinekød under sit eget mærke ”Filière Qualité Carrefour”.
Carrefour gør endvidere opmærksom på, at det antibiotika frie svinekød vil komme fra svin fodret uden brug af GMO-foder (under 0,9 pct.).
Kommentarer