Risikoen for afskallede kerner stiger i takt med, at kornet bliver overmodent. Arkivfoto.Mange landmænd har oplevet at få deres maltbyg nedkvalificeret til foderbyg på grund af indholdet af afskallede kerner. I år er problemet mest udtalt i Østdanmark.
»Vi har fået mange henvendelser fra landmænd, som er dybt frustreret over, at blive frataget hele deres maltbygpræmie på 30-35 kr. pr. hkg«, siger Jakob Kjærsgaard, VKST og KornBasen.
Han tilføjer, at frustrationen ikke bliver mindre af, at grovvarebranchen langt fra håndterer byg med afskallede kerner ens.
»...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
