ARKIVFOTO: Her er det vinterafgrøder i januar sidste år ved en mark ved Guldager, Esbjerg.Foto: Filip Knaack KirkegaardPå Chigaco-børsen sprang hvedeprisen tre procent op onsdag.
Ifølge Jyske Markets har to forhold været medvirkende: Dollarens kursfald - som gør det mere attraktivt at købe amerikanske varer - samt frostskader.
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium er der frostskader på vinterhvedemarker i Oklahoma og Kansas, som mangler snedække for kuldegraderne.
I Oklahoma vurderes nu kun 25 procent af vinterhvedemarkerne som værende i god/meget god form mod 53 procent i november. I Kansas er 44 procent af hvedemarkerne i god/meget god form mod 52 procent i november, skriver Agrimoney.com.
Ifølge Jyske Markets har mange investorerer spekuleret i prisfald på hveden, og disse investorer fik sved på panden med gårsdagens analyse fra USDA. Fonde stod noteret som købere af 4.000 kontrakter hvede på Chicago-børsen i går.
Analyser fra EU-Kommissionen har for nyligt, midt i december, vist, at de europæiske afgrøder ligeledes er meget udsatte for hårde frostgrader, eftersom de kun i meget lille omfang er hærdede. Også i Europa mangler snedække som beskyttelse mod hård frost.
Nedenstående er et kort fra EU-Kommissionens MARS-rapport, som viser, at de europæiske vinterhvedemarker pr. 12. december kun i meget lille omfang var hærdede mod hård frost, og at der derved i Europa er risiko for frostskader, hvis hård frost rammer uden snedække.
Kommentarer