Jens Møller Knudsen har ikke fortrudt, at han har udlevet sin drøm om at drive et stort planteavlsbrug i Polen. Han er polsk gift og taler polsk. Foto: Lars Kelstrup.
Det har altid været planteavlen, der har interesseret Jens Møller Knudsen. Besætningen med de 180 malkekøer passes af en dygtig polsk driftsleder.
Jorden på ejendommen i Jasna har et naturligt højt af fosfor, kalium og andre vigtige næringsstoffer. Der har således i alle årene været overskud i markdriften.Billede 1 af 3
Fra han var helt ung, har Jens Møller Knudsen drømt om at drive et stort planteavlsbrug.
Derfor har han gennem hele sin uddannelse arbejdet på store planteavlsbrug. At han endte med at slå sig ned i Polen, var dog et sammenfald af forskellige tilfældigheder.
- I 1995 tog jeg på ferie med en kammerat i Polen. Dengang havde jeg ikke en drøm om at blive selvstændig, men jeg blev fascineret af, at de muligheder og faglige udfordringer der lå i at omdanne et forsømt planteavlsbrug til...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
