Når journalister fra de store landsdækkende medier skal have et billede af, hvordan det står til hos de danske planteavlere, så er det Troels Toft de ringer til.
Gennem et kæmpe netværk af kompetente fagfolk og en fortid som planteavlskonsulent vejrer han tingenes tilstand. Ud fra det giver han et billede af, hvordan det ofte meget brogede billede af situationen i dansk planteavl tager sig ud.
Det er en del af hans job. Og planteavl er faktisk også en del af hans sparsomme fritid.
En stor del af fritiden tilbringer han nemlig på sin ejendom på Sydfyn, hvor han selv passer jorden.
»Jeg har dyrket mange forskellige afgrøder gennem tiden. Lige nu har familien dog beordret mig til at holde mig til korn. De har nemlig luret, at de enten selv skal hjælpe med at hakke ukrudt - eller at de stort set aldrig vil se mig, hvis jeg har specialafgrøder«, siger Troels Toft, og griner.
Han høstede sin vinterhvede i sidste uge, og regner med at blive færdig med vårbyggen i denne weekend.
Kommentarer