Samarbejde var nøgleordet, da Rasmus Alstrup, formand for Danske Slagtekalveproducenter, holdt oplæg på NutriFair onsdag.
- Der er mange penge i at samarbejde om, hvilke tyre, der skal vælges. Det handler ikke om størst røv og største tilvækst. Det er ikke bedst for mælkeproducenten og kalven skal også overleve, hvis den skal være noget værd for kalveproducenten, sagde han.
Brug X-indeks
Rasmus Alstrup slog et slag for X-indekset, som kan regne ud, hvilket valg, der giver...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
