Det er fast kutyme for Bjarne Hvelplund, at han trækker i arbejdstøjet og går en tur igennem kostalden hver aften kort før eller omkring midnat. Og ser han en nyfødt kalv, eller en ko, som skal til at kælve, hiver han en pose råmælk op af fryseren og tøer den op, så kalven kan få de livsvigtige dråber.
Er han væk fra gården på det tidspunkt, går han i stalden, når han er tilbage. Der er ingen slinger i valsen.
- Vi har virkelig fået syn for sagen for, hvad råmælk betyder for...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.