Der er flere håndtag man kan dreje på, når det handler om at bringe mælkens klimabelastning ned.
Indbygning af mere kulstof i jorden er et af tiltagene, men indtil nu har det været svært at overvåge udviklingen af kulstofindhold i jorden.
Det vil det hollandske mejeri FrieslandCampina og det ligeledes hollandske universitet Wageningen University & Research nu ændre på.
Forskere fra universitet har udviklet en model, som kan overvåge jordens kulstofindlagring. Dermed kan landmændene, når kulstofindlagringen stiger, indregne denne i bedriftens og dermed mælkens klimabelastning.
Forskerne foreslår, at modellerne suppleres af målinger på markniveau og årligt udtagne jordprøver.
Modellen benyttes netop nu af 33 kvægbrugere, som har indvilget i at afprøve forskernes arbejde.
Kommentarer