Torben Brødbæk i flokken af knap 600 lakterende køer på græs. Hovedparten er rene DH, men der er også en kerne af rene Montbeliarde samt krydsninger.Foto: landbrugsavisen.dk
Der fodres med stort set samme ration året rundt, og så tilpasses robottens udfodring dagligt til ædelysten i græsningsperioden, så køerne akkurat når at æde op inden morgenmalkningen.Foto: landbrugsavisen.dk
Moselund fik sand i sengebåsene allere i 2005, selv om alle rådede Torben Brødbæk fra det - men han vidste bare, at det var det rigtige.Foto: landbrugsavisen.dkBillede 1 af 3
»At skulle ud en sommerdag på crosseren og hente køer ind til malkning.«
Sådan sammenfatter Torben Brødbæk essensen af at være mælkeproducent og økolog. Faktisk Danmarks p.t. største økologiske mælkeproducent med 650 årskøer på græs på bedriften Moselund nær Hodsager i Vestjylland.
For ham har de to ting hængt sammen næsten altid. For da han overtog Moselund efter sine forældre i 2005, var det 10 år siden, at de havde lagt ejendommen om...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
