Værre end i 2018: Økologiske kvægbrugere har kritisk lave foderbeholdninger

Den gennemsnitlige økologiske mælkeproducent har et akut problem: Der ligger for lidt grovfoder i siloerne og med fortsat tørke er der ikke umiddelbart udsigt til at bygge lagerbeholdningerne op.

Det er konklusionen hos Seges Innovation, som via data i økonomidatabasen har kigget på beholdninger af grovfoder. Gennemgangen viser, at de økologiske mælkeproducenter ved indgangen til 2023 havde  beholdninger af grovfoder på niveau med ved udgangen af 2018.

- Det vil sige, at beholdningerne er lave nu, hvor konsekvensen af tørken ikke er gennemlevet contra ved udgangen af 2018, hvor tørken var overstået og havde sat sit præg på grovfoderbeholdningerne, siger Arne Munk, chefkonsulent hos Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

Han peger dermed på, at hvis tørken ellers fortsætter, så vil mælkeproducenterne have mindre at stå imod med end ved tørken i 2018.

Gennemsnitsbetragtningen dækker over en stor variation, hvor nogle har pæne beholdninger af foder, imens andre allerede er begyndt at fodre med det græsensilage, som blev høstet for mindre end en måned siden.

- Når vi ser på tallene, så er der mindre grovfoder svarende til halvanden til to måneders forbrug på lager. Flere havde tænkt at 2023 skulle være et år, hvor beholdningerne skulle bygges op. Sådan ser det ikke ud til at gå lige nu, siger Arne Munk.

Få overblik

Her og nu kalder det på overblik hos den enkelte, mener Arne Munk. Man skal få opgjort sine beholdninger og få foderbehovet fremskrevet, så lagerudviklingen bliver synlig.

Som økolog er det afgørende at sikre mindst 60 procent grovfoder og kan man ikke det, bør man undersøge, hvordan dette løses. Måske kan det ske via indkøb af grovfoder eller via udlæg af efterafgrøder, som kan give et udbytte senere på året. Hvis begge dele synes urealistiske kan det komme på tale at reducere i besætningen.

- Man bør nødt til at sige til sig selv, at det her kan gå galt, og så må den enkelte afveje, hvor forsigtig eller optimistisk man vil være. Jo hurtigere man laver en tilpasning des større effekt får den, siger Arne Munk.

Rettelse: Tidligere fremgik det, at grovfoderbeholdninger ved indgangen til 2023 var lavere end ved udgangen af 2018. Det er ikke korrekt. Beholdningerne var på samme niveau. LandbrugsAvisen beklager fejlen.