"Nu har vi været i gang med økologi i 40-50 år i Danmark. Men det er endnu ikke lykkedes os økologer at øge humuspuljen i jorden. Og det er fordi, vi gør det helt forkert".
Det fortalte Martin Beck, planteavler og selvstændig rådgiver, i sit indlæg på sidste uges Økologikongres i Kolding. Han mener, at problemerne skyldes følgende praksis i økologien:
- Vi har for meget ubevokset jord og for få alsidige efterafgrøder eller udlæg. Humusopbygning kræver levende jord, og...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.