Data er baseret på planteavlskonsulenternes bedst mulige skøn landet over.Med kerneudbytter ned til 50 pct. af det normale betyder de mindre kerner en højere proteinprocent i vinterbyggen, som ligger på et usædvanligt højt niveau i år.
Planteavlskonsulent Daniel Damhus fra LMO i Horsens beretter om analyser af Infinity-vinterbyg, der viser et proteinindhold på over 15 pct. Til sammenligning lå den gennemstnitlige proteinprocent på 9,6 pct. ved sidste års høst af vinterbyg.
Det kan for nogle landmænd betyde en højere salgspris af kornet. For andre landmænd, hvor kornet indgår som foderkilde til produktionsdyr, kræver det høje proteinindhold foderjusteringer ved løbende analyser af kornet for at undgå, at proteinniveauet i foderet overstiger det optimale.
Stadig store udbytteudsving
Landsgennemsnittet over udbytte, der ligger på 75 pct. på nuværende tidspunkt, skal læses med omhu, da udsvingene er så markante i de forskellige landsdele.
På Djursland ses fx vinterbygudbytter i et spænd på 17 hkg. til 74 hkg. pr. hektar, og fra Sagro i Herning meldes der også om uvandede jorder, der kun giver 50 pct. udbytte, mens de vandede jorder kan give et næsten normalt udbytte.
Vandprocenten i vinterbyggen ligger mellem 11-14 pct.
Relaterede artikler
Kommentarer