Melkartofler er en god forretning for Ib Lauritsen og hans sønner. Det kræver, at man er fagligt dygtig, men landmanden roser også KMC, der udvikler og sælger produkter lavet af melkartofler en del af æren.
"De ved, at det er landmændene, de arbejder for," siger Ib Lauritsen.
KMC poster penge i udvikling - men der er en god balance, så landmanden også får en god afregning, siger kartoffelavleren.
Ib Lauritsen understreger, at det er en krævende afgrøde.
"Hvis man er fagligt dygtig, og man får det til at lykkes, jamen så får man også økonomi i det. Og hvis det kniber med det faglige, så tror jeg aldrig, det bliver rigtig sjovt at arbejde med det kartofler," siger Ib Lauritsen.
Se videoen og læs mere i LandbrugsAvisen - der for tiden sætter fokus på de gode forretninger i landbruget med artikelserien "Find guldet" - d. 11. marts.
Relaterede artikler
Kommentarer