Landets slagteriarbejdere har haft travlt i årets første seks måneder. 22,7 procent flere køer er tilgået slagterierne, viser en opgørelse fra L&F.
I alt er der slagtet 98.923 køer fra årsskiftet frem til 10. juli. I samme periode sidste år endte 80.653 køer på slagtegangen.
Fremgang i slagtningerne er der også at spore for kvier, hvor godt 15 procent flere kvier er slagtet i løbet af årets første seks måneder holdt op mod samme periode i 2015.
For tyrekalve er der tale om et beskedent fald på 1,4 procent, idet 108.495 er slagtet fra nytår til nu mod 110.050 i samme periode sidste år.
Kommentarer