Flertal mener, køer skal på græs

Det er vigtigt at lytte til, hvad forbrugerne værdsætter, og det er ekstremt vigtigt at fortælle de gode historier fra kvægbruget for at komme myter til livs. Det var budskabet, da Gitte Grønbæk, sektordirektør for Dansk Kvæg, aflagde beretning på Kvægkongressen mandag.

Analyser fra Landbrug & Fødevarer viser, at forbrugerne går meget op i dyrevelfærd, sundhed og bæredygtighed, mens nydelse også betyder mere og mere.

»Vi ved, at forbrugerne går op i dyrevelfærd, og vi har undersøgt, hvad de mener er god dyrevelfærd,« siger hun.

Et stort flertal peger på, at kalve og køer skal på græs. Mere end halvdelen mener også, at dyrene skal kunne bevæge sig frit og have nem adgang til foder og vand, være trygge og have god plads, og så skal de malkes, når de har behov for det.

»Desværre viser undersøgelsen også, at forbrugerne ikke ved så meget om køer,« siger Gitte Grønbæk.

30 procent tror, at køerne står bundet i stalden, 43 tror ikke, at der er madrasser i sengene. Med hensyn til kalvene tror 26 procent, at vi har tremmekalve, og 34 procent tror ikke, at kalvene går sammen med andre kalve. Dog ved 46 procent, at der er strengere krav til dyrevelfærd i Danmark.

»Det viser, at der er rigtig god grund til at gøre en kæmpe indsats for at fortælle de mange gode historier. Og vi kan fortælle dem med stor troværdighed, uanset om det er økologisk eller konventionel produktion,« understregede hun.

Ifølge Gitte Grønbæk kan kvægbrugere hjælpe til med at få de gode historier ud ved at tage fat i den lokale presse, når der sker noget. Åbent Landbrug, skolebesøg og andre aktiviteter er med til at få viden ud om kvægbruget.

»I kan ringe til L&F eller til en journalist, og det er en god ide at poste de små skæve historier på Facebook, så forbrugerne interesserer sig mere for os,« sagde hun.