Man kan gøre meget for at mindske køers klimapåvirkning.Foto: Torben Worsøe.CO2-debatten raser stadig og køerne er blandt de udskældte syndere. Den debat vil Landsforeningen af Danske Mælkeproducenter (LDM) stille sig i spidsen for på NutriFair. Onsdag klokken 10.30 vil formand Kjartan Poulsen og torsdag den 18. januar klokken 13 vil direktør Christen Sievertsen gennemgå, hvordan køer og CO2 hænger sammen.
- Vores grundlæggende holdning er, at køer er en del af et økologisk kredsløb og har været det i årtusinder uden at skabe klimaforandringer. At slagte køer vil ikke hjælpe alverden, når CO2 kommer fra fossile brændsler, siger Christen Sievertsen.
Christen Sievertsen vil komme ind på forskellen mellem metan fra køer og CO2 og lægge op til debat om emnet fra deltagerne i arrangementet. Samtidig vil han veje fordele op mod ulemper, når det gælder køer og klima.
- Mælkeproducenter kan godt hjælpe klimaet lidt. Vi ved jo at fedt i foderet og tilsætningsstoffet Bovaer er med til at reducere udledningen af metan fra køer. Derimod vil det ikke være en løsning af slagte køer. Køer har en lang række positive effekter. For eksempel går de på græsmarker, som er sindssygt gode i klimasammenhæng. Fjerner vi en ko, fjerner vi også en græsmark, og så er vi lige vidt, uddyber han.
LDM har tidligere peget på, at i en hektar velplejet, vedvarende græsmark er der bundet 150 ton kulstof, som ellers ville omdannes til CO2 i atmosfæren. I en hektar velplejet kornmark er der cirka 100 ton kulstof, så der er 50 ton kulstof mere, som er omdannet til CO2 i luften, end hvis kornmarken var en græsmark. I en omdriftsgræsmark er der noget midt imellem.
Relaterede artikler
Kommentarer