Danske kreaturslagterier fik tilført 24.330 flere malkekøer i 2016 sammenlignet med 2015. Arkivfoto.Året blev et særdeles blodigt år for de danske malkekøer, i det 24.330 flere malkekøer end året før blev slagtet. Det svarer til en stigning på 14,4 procent, viser en opgørelse fra L&F.
For kvier var der tale om en procentvis større stigning, idet 17 procent flere kvier blev slagtet i 2016 sammenlignet med 2015. I antal var det en fremgang på cirka 9.000 stk. fra 53.727 til 62.912 stk.
For køernes vedkommende var tilførslerne til slagterierne absolut størst ved indgangen til 2016 og i slutningen af året, hvor der flere uger i træk blev slagtet flere end 4.000 malkekøer. For tyrekalve og kvier var tilførslerne mere stabile.
For tyrekalve og ungtyre under to år er der i året som helhed tilført to procent flere kalve til slagterierne. For tyre ældre end to år og stude var tilførslerne i 2016 vigende i størrelsesordenen 12 til 29 procent.
Relaterede artikler
Kommentarer