Lars Nørgaard Christensen har fokus på selvforsyning på sit økologiske kvægbrug. Arkivfoto: Torben WorsøeMan skal turde forandre sig for at vinde noget.
Den tilgang fik for nogle år siden mælkeproducent Lars Nørgaard Christensen til at rette sit markbrug på bedriften med 285 malkekøer mere i retningen mod regenerativt landbrug.
- I meget korte træk har vi fået langt større fokus på at holde markerne grønne året rundt og at samdyrke forskellige afgrøder for at udnytte deres interne synergier, fortalte han til en fagdag om økologisk mælkeproduktion, arrangeret af ØkologiRådgivning...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
