Arlas 2030-mål er 0,88 kilo CO2-ækvivalenter per kilo mælk i gennemsnit, og ifølge Thomas Poulsen ligger det allerede nede på 0,82 i seneste beregning på Ågården.Som unge, nystartede slæber de rundt på en stor gæld, og det har motiveret dem til at være helt vildt effektive for at klare skærene. Sådan lyder Lin og Thomas Poulsens egen udlægning af, hvorfor Ågården ved Mern med 440 jerseykøer ligger i top-20 blandt tusinder af mælkeproducenter, når det gælder klimaeffektivitet.
- Lin og jeg interesserer os for køer. Lin har som kvægrådgiver en enormt stærk, faglig viden, vi er gode til at diskutere og hele tiden få mest ud af det, forklarer...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
