Arkivfoto: Torben Worsøe.Et nyt fodringsforsøg ved Aarhus Universitet viser, at det er muligt at reducere fosforindholdet i malkekøers foder, uden det går ud over ydelsen - og dermed er det muligt at reducere udledningen af fosfor til vandmiljøet, der som bekendt har stort politisk fokus.
Det skriver Aarhus Universitet på deres hjemmeside.
24 malkekøer og seks typer foder
I forsøget ved Aarhus Universitet i Foulum indgik 24 malkekøer, som var opdelt i grupper efter antal kælvninger samt laktationsstadie. Udskillelse af fosfor i afføringen/fæces og urin samt total fordøjelighed blev målt.
I alt seks typer foder indgik i forsøget, alle baseret på ikke-toastede hestebønner, rapsskrå og sojaskrå. De seks typer foder var alle sammensat med et fosforindhold under minimumskravet.
Andelen af proteinkilden udgjorde 30-40 procent af det totale fosfor. Grovfoder/kraftfoderforholdet lå på 60:40 for alle seks foderbehandlinger.
Mindre fosfor med ikke toastede hestebønner
Konklusionen på forsøget er, at det med ikke-toastede hestebønner er muligt at sænke fosfor i foderet uden det påvirker mælkeproduktionen. Ved at tilpasse fosforindholdet i foderet mere præcist til fosforbehovet gennem hele laktationen kan man opnå en bedre fosforfordøjelighed samt reducere udledningen af fosfor til vandmiljøet.
Dertil kommer, at resultaterne viser, at der i praksis er mulighed for at reducere fosforindholdet i foderet, og at få en bedre udnyttelse af fosfor, ved at tilsætte fytase og gøre fosfor mere tilgængeligt, hvis tilgængeligheden af fosfor er den begrænsende faktor.
Læs flere detaljer og konklusioner om forsøget her
Faktaboks
Fytase
- Fytase er et enzym, der bruges i stort omfang til én-mavede dyr for at øge tilgængeligheden af fosfor i foderet.
- Det har endnu ikke været helt klarlagt, om fytase vil kunne bruges til at øge fosfor -tilgængeligheden på samme vis hos drøvtyggere.
- Derfor er der gennemført et studie ved Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet med det mål at teste, om fytase i foderet kan reducere fosforudledningen fra malkekøer.
- Det var også målet at undersøge om effekten af fytase afhang af proteinkilden.
Kilde: Aarhus Universitet
Relaterede artikler
Kommentarer