Slagterifusionen mellem Danish Crown og Tican faldt mandag på jorden, da Danish Crown opgav at få konkurrencemyndighedernes godkendelse. Foto: Torben Worsøe.Skal du levere slagtedyr til Danish Crown i denne uge er der godt nyt: Priserne stiger.
Det meddeler Danish Crown i deres ugentlige nyhedsbrev.
Kvier og stude ældre end 16 måneder og unge såvel som ældre køer for et løft i noteringen på 50 øre pr. kg.
For producenter af Dansk Kalv, kalve under otte måneder, kvier under 16 måneder og tyre, stiger noteringen med 20 øre pr. kg
Det er især den tilstundende påske, som smitter af på oksekødsprisen, idet salget af de dyre udskæringer til påskehandlen kulminerer i denne uge. Også eksporten til Sydeuropa er positivt påvirket af påskehandlen.
Øko-tillægget stiger
Samtidig med den generelle stigning i afregningsprisen, kan producenterne af økologisk kød gnide sig en ekstra gang i hænderne.
Friland har netop hævet det variable tillæg på kvier og stude fra 4,5 til 5,0 kr. pr. kg, imens tillægget for økologiske køer er steget fra 3,5 til 4,0 kr. pr. kg.
Har man tegnet kontrakt med Friland og overholder slagtedyrene de definerede krav, kan der således hentes et øko-tillæg på samlet 7 kr. pr. kg for kød fra kvier og stude.
Relaterede artikler
Kommentarer