Seges: "Kæmpe succes" at ydelsen stiger lidt, trods mange ændringer

Det er efterhånden nogle år siden, at den gennemsnitlige mælkeydelse i Danmark steg med flere hundrede kg mælk om året. Sidste år var det kun 10 kg EKM i gennemsnit, i år er det dog 50 kg EKM. Den gennemsnitlige mælkeydelse for danske køer er nu 11.092 kg EKM.

I år udmærker krydsningskøer sig dog ved at have den højeste stigning i gennemsnitsydelse sammenlignet med rene racer.

Den gennemsnitlige ydelse for krydsningskøer er steget med 86 kg EKM pr. årsko. Dermed når den nu op på 10.675 kg. Der er 31 kg mælk ekstra i tanken, men med 5 kg ekstra fedt pr. årsko og 3 kg ekstra protein.

Holstein

Ydelsen for holstein ligger nu på 11.442 kg EKM pr. årsko, og det er en stigning på 77 kg i det seneste år. Det ligger ikke så meget i de reelle kg mælk, men især i, at køerne giver 5 kg fedt mere og 3 kg protein mere.

RDM

Mælkeydelsen for RDM ligger nu på 10.407 kg EKM pr. årsko og er steget med 28 kg det seneste år. At det overhovedet bliver et plus, skyldes 2 kg ekstra protein og 2 kg ekstra fedt pr. ko årligt, som hæver EKM, selv om der kommer lidt færre liter mælk ud af køerne.

Jersey

En gennemsnitlig jerseyko har det seneste år givet 9.911 kg EKM, et plus på 52 kg. Der er 19 liter mere i mælketanken pr. ko, men 3 kg ekstra fedt og 3 kg ekstra protein hæver EKM med en halv procent.

Besætninger med blandede racer giver i gennemsnit 10.872 kg EKM det seneste år, en fremgang på 38 kg EKM. For krydsningerne er fedtindholdet steget med 4 kg og proteinindholdet med 1 kg.

Normal avlsfremgang

Ifølge Anders Fogh, afdelingsleder med ansvar for avlsværdivurdering ved Seges, er avlsfremgangen for ydelse normal.

»De udsving man ser i ydelse er en kombination af avl og fodring. Avlsfremgang sker jævnt over en lang årrække og ikke i store ryk, og vi kan se, at der har været en normal avlsfremgang siden sidste år«, siger han.

Kæmpe succes

Ifølge Niels Bastian, chefkonsulent hos Seges, ligner det en succes, at ydelsen stiger, selv om tallet ikke er stort.

»Vi er i gang med en historisk omlægning til non-gm-fodring. Samtidig har der været voldsomme udsving i fooderpriser og vi er midt i en landsdækkende kampagne for at spare protein i foderet for miljøets skyld. Alligevel stiger mælkeydelsen Det er en kæmpe succes, siger han.