Spædekalve eksporteres i for stor stil til blandt andet Holland. Kalvene kan sagtens omsættes og fedes op herhjemme og slagterierne mangler kød at sælge, lyder et opråb fra branchen. Arkivfoto: LandbrugsMedierne.Tusindvis af kalve får hvert år et eksportpas og forlader Danmark til fordel for at blive fedet op i Holland. Men det er helt unødvendigt, for de danske kalveproducenter kan og vil gerne fede flere kalve og kødet kan sælges.
Det påpeger flere aktører i kalvebrancen overfor LandbrugsAvisen.
- Markedet for kalvekød er ret godt både i Danmark og på eksportmarkederne. Vi kan sagtens finde afsætning til 10-15.000 flere kalve i vores koncepter, siger Torben Nørremark, leder af...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
