Det har indtil videre ikke været en optimal høst herhjemme, og billedet er det samme flere steder i Europa. Det beretter DLG, der har offentliggjort deres høstbarometer, som viser, at 30 procent af høsten er i hus.
"Vejret har taget toppen af den samlede EU-høst, der de sidste syv uger er nedjusteret med 12 mio. tons svarende til et fald på 4-5 procent. Der er dog stadig et stykke vej med høsten i store landbrugslande som Tyskland, Frankrig, England, Polen, Sverige, Danmark og Baltikum. Selvom vi stadig mangler to tredjedele af høsten endnu, så plejer den første del at være en meget god indikator for det samlede udbytte," siger Mogens Frederiksen, vicekoncerndirektør med ansvar for kornområdet i DLG.
"Vi har set 10-15 procent lavere udbytter end forventet på vinterbyg herhjemme - nu hvor 100 procent er i hus. Der er trods alt også positive tendenser med generelt gode kvaliteter. Proteinniveauet ligger ca. en procentpoint højere end sidste år, hvilket selvfølgelig er positivt for afsætningsmulighederne."
Samtidig vurderer DLG, at 50-60 procent af rapsen er i hus.
"Vi kan se, at der er 20-25 procent lavere udbytter på raps. Til trods for ustadigt vejr med mange regnbyger, så er olieindholdet ligesom sidste år heldigvis højt, hvor der tidligere har været udfordringer med olieindholdet. Der er da også flere steder i Europa, hvor olieindholdet i rapsen faktisk er faldet," forklarer Mogens Frederiksen, DLG.
Proteinindhold i hvede og vårbyg?
Det helt store spørgsmål bliver nu at se resultaterne af proteinindholdet i hvede og vårbyg.
"Vi håber og forventer, at vi også på hveden og vårbyggen ser et højere gennemsnitligt indhold af protein end tidligere. Er det tilfældet vil det styrke den danske eksport af maltbyg, da markedet efterspørger maltbyg af højt kvalitet. Bl.a. på grund af det ustadige vejr i Frankrig, så er maltbygpriserne de sidste 7-8 uger steget med 25-30 procent, som kommer de danske landmænd til gode. Med et højere proteinindhold i maltbyg, vil dansk maltbyg stå stærkere på eksportmarkederne."
Kommentarer