Da jeg indledningsvist ringer til Lene og Lars Jørgensen for at høre, hvordan de formår at opnå en høj sundhed i besætningen, er Lars hurtig til en forklaring:
- Det handler nok en del om, at vi har besluttet os for at ville have sunde dyr, siger han.
I kostalden på Krogs-agergaard ved Randers uddyber han.
- Det handler om en personlig indstilling og vilje til at gå efter det. Og selvfølgelig acceptere, at det kan gå skævt, fordi man arbejder med biologi, siger Lars...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.