Presset på det gode gængse oksekød fremstillet ad naturlig vej vokser.
Senest har den amerikanske virksomhed Impossible Burger, der fremstiller en plantebaseret burger til en lang række restauranter i USA, fået tilført 75 mio. dollars, svarende til knap en halv mia. danske kroner, fra investorer, der blandt andet tæller Bill Gates og Facebook-medstifter Dustin Moskovitz. Det skriver...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.