Arkivfoto"Markedet for okse- og kalvekød er præget af stabile tilførsler af slagtedyr, men efterspørgslen efter kød fra forfjerdingen er under pres, og der er et rigeligt udbud af de dyrere udskæringer af bagfjerdingen."
Det konstaterer Danish Crown Beef i en kommentar til det lige nu pressede marked for oksekød
"Hjemmemarkedet melder om rolig handel. Den fine start på grillsæsonen har ikke påvirket markedet nævneværdigt, og udbuddet af de dyrere udskæringer er rigeligt.
Eksporten til Sydeuropa forløber nærmest uændret. Interessen for rygge og rygprodukter er behersket, og markedet er afventende," lyder det fra Danish Crown.
Kommentarer