System til online-måling af mælkens protein-indhold på malkesæt-niveau. Ved hjælp af et ventilsæt kan den afmalkede mælk leveres til 2 forskellige mælketanke afhængigt af mælkens proteinindhold. Hvilket vil være meget interessant i forbindelse med produktionen af ost, hvor mejerierne netop ønsker et så højt proteinniveau som muligt i den indkomne råvare. Systemet er baseret på en optisk måling af den gennemstrømmende mælk. Ved hjælp at et ventilsystem kan mælken under malkningen ledes til 2 forskellige tanke. Da målingerne sker online, kan mælken kontinuerligt ledes til henholdsvis den ene eller den anden tank både inden for den enkelte malkning og koens laktationsstade.