Markedsberetning af markedsanalytiker Karsten Flemin, Landbrug & Fødevarer
Indtil nu i år har slagtningerne af svin i EU ligget 2-3 pct. højere end året før.
Men siden oktober 2014 har økonomien været anstrengt hos producenterne af smågrise. Og der er flere og flere tegn på, at EU-slagtningerne i 2. halvår 2015 vil ligge på niveau eller under sidste år.
I Tyskland ser det ud til, at der slagtes ud i avlsbestanden. Siden oktober er der i alt slagtet omkring 45.000 flere søer end året før. Hvor meget der er reelle lukninger, og hvor meget der blot er saneringer, er umuligt at afgøre. Men vi vil formentlig i 2. halvår begynde at se tyske slagtninger, der ligger under året før.
I Polen viser den seneste svinetælling fra 1. marts et fald i avlsbestanden på 4 pct. Tilbage ved tællingen i december var der en stabil avlsbestand. Så også i Polen ser det ud til at avlsbestanden er på retur.
God eksport til Kina
Vender vi blikket mod EU eksporten af svinekød, viser tallene at Kina i dag er den suverænt største aftager af svinekød fra EU. Tilbage i 2012 og 2013 – inden det russiske importforbud – aftog Rusland som største eksportmarked 24 pct. af svinekødeksporten fra EU.
I 1. kvartal 2015 har Kina aftaget 31 pct. af EU eksporten - og inklusiv Hong Kong løber det op i mere end 40 pct. I det hele taget går det rigtig godt med eksporten af svinekød til de asiatiske markeder. Medregner man eksporten til Japan, Sydkorea og Filippinerne, har de asiatiske markeder i 1. kvartal 2015 aftaget 2/3 af EU eksporten af svinekød.
Så hvor svinepriserne i EU for få år siden var meget afhængige af Rusland som eksportmarked, er det nu efterspørgslen fra Kina, der i høj grad har betydning på svinepriserne i EU.
Åbning til Rusland?
Hvordan er så udsigterne for en genåbning af det russiske marked?
Rusland har tidligere antydet, at de måske sidst i august kunne begynde at lempe på embargoen. Indtil videre har de russiske veterinærmyndigheder dog kun været på inspektionsbesøg i Grækenland, Ungarn og Cypern. Alle tre lande, som er lidt venligere stemt overfor Rusland end de fleste øvrige EU lande.
Men man skal huske, at EU eksporten af svinekød til Rusland faktisk er ramt af et dobbelt russisk forbud. Allerede tilbage i januar 2014 lukkede Rusland for importen af svinekød fra hele EU på grund af uenighed om bekæmpelsen af afrikansk svinepest i EU.
Det er derfor i første omgang vigtigt, at der findes en løsning mellem EU og Rusland om bekæmpelsen af afrikansk svinepest. Ellers kan EU’s svinekødsektor ende med at blive sorteper når/hvis den russiske importembargo lempes.
Åbner det russiske marked igen for svinekød fra EU, vil det kunne ses på noteringen. Ikke mindst takket være en genoptagelse af EU eksporten af spæk og biprodukter til Rusland.
Men den positive effekt ved en åbning vil slet ikke kunne stå mål med den negative effekt, vi så på noteringen i 2014 fra det russiske importforbud. Med store økonomiske problemer og en rubelkurs, der ligger 25 pct. under niveauet for halvandet år siden, er den russiske købekraft meget lavere i dag. Hertil kommer, at det russiske importbehov er markant reduceret i takt med en fortsat stærkt stigende russisk selvforsyning med svinekød de seneste år.
