Hver femte mælkeproducent er tilmeldt hjerteordning

Godt et års tid efter det statslige dyrevelfærdshjerte blev rullet ud til også at omfatte mælkeproduktion samt produktion af okse- og kalvekød, har hver femte mælkeproducent tilmeldt sig ordningen. Næsten 400 af de i alt 574 tilmeldte mælkeproducenter har opnået to hjerter for mælkeproduktionen. For niveau 1 er der tale om godt 130 besætninger, imens resten er tilmeldt og godkendt til produktion af mælk ud fra kriterierne for tre hjerter.

Fødevarestyrelsen oplyser til LandbrugsAvisen, at 337 af de tilmeldte mælkeproducenter er økologer. For de i alt 786 godkendte besætninger til okse og/eller kalvekødsproduktion er 160 konventionelle og 626 er økologiske.

Krav forvirrer

At mælkeproducenterne har interesse for kravene til at kunne levere hjertemælk, mærker man bl.a. hos Velas Byg. Her modtager faglig chefkonsulent Anja Juul Freudendal en del spørgsmål om kravene til ordningen.

»Det har i en periode været det emne, som landmændene oftest har været optaget af. Desværre er flere landmænd forvirrede over kravene til de forskellige niveauer«, fortæller Anja Juul Freudendal.

Foruden at skelne mellem kravene til niveau et, to og tre har flere landmænd også svært ved at skille kravene til produktion af henholdsvis mælk og kød fra hinanden.

Et krav om tid til samvær mellem ko og kalv er vidt forskelligt mellem mælke- og kødproduktionsordningen, og flere landmænd med mælkeproduktion tror fejlagtigt, at ko og kalv skal gå sammen i 12 uger.

»Det krav gælder specifikt for produktion af kød. Ikke ved produktion af mælk«, slår Anja Juul Freudendal fast.

Gør klar til tre hjerter

Nogle mælkeproducenter gør allerede nu klogt i at orientere sig om krav til produktion af mælk med tre hjerter. Det gælder Arlas økologiske andelshavere, som senest i 2025 skal opfylde kravene til tre hjerter.

Det betyder bl.a., at køerne skal have otte kvadratmeter totalareal til rådighed senest i 2025. I dag er økologikravet seks kvadratmeter nettoareal.

Forskellen på netto og bruttoareal er, at man ved opmåling for nettoareal skal fratrække arealer, som dækkes af bl.a. vandkar. De tæller til gengæld med i bruttoareal.

Kniber det med at finde to ekstra kvadratmeter til hver ko, kan man medregne arealer i udendørs løbegård. Ellers er eneste udvej at reducere antallet af køer.