Søg på Landbrugsavisen
Flere vil producere egne slagtesvin de kommende år, siger Jens Christensen, JC Optima.
Foto: Morten Thomsen.
Der forsvinder mange penge hos de soholdere, der ikke selv producerer grisene færdig til slagtning. Pengene går blandt andet til vognmænd, ligesom bedriftens indtægt er langt mere svingende og dermed mere risikobetonet.
"Med faldende jordpriser bliver det mere attraktivt at producere sine egne slagtesvin," påpeger Jens Christensen, JC Optima.
Han forudser derfor, at der blandt en række dygtige smågriseproducenter kommer større interesse for egen slagtesvineproduktion de kommende år.
