Mens det amerikanske landbrugsministerium USDA forudser en stigning i landets produktion af grisekød på 2,8 procent i år, så er opfattelsen en helt anden hos Jim Long, som er direktør i det canadiske genetikfirma Genesus.
Han kalder forudsigelserne fra USDA for vrangforestillinger og henviser til, sektoren har lidt historiske tab i 18 måneder, og at reduktionen i sobestanden fortsætter.
Samtidig er der fire måneder inde i 2024 blot sket en stigning i produktionen på 0,2 procent, og derfor vil stigningen på 2,8 procent kræve plus 4 procent resten af året.
Kommentarer