Den danske ærteproducent Ardo A/S ser en stor efterspørgsel for dansk økologi i udlandet.
Ardo A/S producerer ni til ti ton ærter hvert år på 3.000 hektar jord. Størstedelen af ærterne produceres konventionelt, men den økologiske produktion har de sidste år fået en større rolle i virksomheden.
»Vi har øget den økologiske ærteproduktion med 30 pct. over de sidste tre år, så det er bestemt et område, der fylder hos os«, fortæller fabrikschef hos Ardo A/S, Marianne Tønder.
Det er ikke kun det danske marked, der aftager de populære øko-ærter fra fabrikken på Falster. I USA har man fået smag for Ardos ærter, og hvert år sender virksomheden en stor mængde til udlandet
»Vi eksporterer omkring 600 ton økologiske ærter til USA. Nogle år har det været 700 ton«, fortæller Mariane Tønder.
»Økologi fra Danmark, så ved vi, hvad vi har med at gøre. Det tror vi, at tilgangen er i USA de steder, man efterspørger vores ærter«, siger hun. Hun forklarer også, at Ardo A/S har rig mulighed for at afsætte flere af de danske ærter til eksport, hvis efterspørgslen falder herhjemme.
»Vores produkt er af meget høj kvalitet, som man ikke kan opnå i mange europæiske lande«, siger hun. Ærtehøsten er til gengæld udfordret i år af det tørre vejr, og fabrikken regner ikke med at have flere ærter end sædvanligt.
Vækster i økologi
»Økologi er et område, hvor vi hele tiden ser på, om vi kan øge yderligere«, fortæller Marianne Tønder.
De økologiske ærter fra Ardo bliver dyrket for sig selv og statskontrolleres hvert år.
Selve pakningen foregår på det samme anlæg som de konventionelle, på forskudte tidspunkter selvfølgelig.
I anlægget bliver ærterne renset og scannet flere gange, blancheret og hurtigt nedfrosset i store rumfrysere, der klarer ærterne på tre minutter. Fabrikken overvejer at investere i en ny type fryseanlæg, der kan afrime automatisk og gøre produktionen endnu hurtigere.
En af gruppens største leverandører
Ardo A/S er ejet af den belgiske koncern Ardo Group, der har over 20 fabrikker over hele Europa og eksporterer til 60 lande.
»Med 3.800 beskæftigede og en omsætning på omkring 815 mio. euro årligt, eller seks mia. kr, er Ardo Group den største spiller på markedet for frostgrøntsager på verdensplan«, fortæller Marianne Tønder og tilføjer, at den danske fabrik leverer en betydelig del af økologien.
»Ardo A/S er en af de største leverandører til gruppen. Vi leverer omkring 30 pct. af de økologiske ærter til hele koncernen«.
Faktaboks
Ardo A/S
- Er stiftet i 2000.
- Har hovedsæde i Nyborg og aktiv fabrik i Orehoved på Falster.
- Ejes 100 pct. af Ardo N.V., der i 2014 fusionerede med Dujardin Foods.
