De danske sukkerroer er i disse uger i den mest afgørende fase på sæsonen, det er nemlig i august og september, at roerne for alvor suger solindstråling til sig, så sukkerprocenten kan komme i vejret.
»Det er vigtigt, at der kommer noget varme nu. Det har været relativt koldt i hele sæsonen, derfor vil vi gerne have cirka 25 grader, så sukkerprocenten kan stige, ellers kunne man godt frygte, at den blev lavere end normalt,« siger Erik Skov Nielsen, der er planteavlskonsulent hos Dansk Landbrug Sydhavsøerne. Det er for tidligt at spå præcist om sukkerindholddet, men for at være normalt udbytte, skal den op på 18 pct..
Faktaboks
Danske sukkerroer
- Der bliver dyrket 25.332 hektar med sukkerroer i Danmark
- Høsten begynder i oktober.
