På Tokkerupgård er Palle Andersen og hans ansatte gået i gang med høsten af spidskål.
»Høsten af spidskål har været i gang i et par dage nu, og det tegner fornuftigt. Afgrøden har været præget af manglende vand. Til trods for at vi har vandet to gange med vores vandingsmaskine, kan man godt se, at afgrøden er tørkeramt,« fortæller han. Til trods for at foråret kom tidligt til sydhavsøerne i år er høsten af spidskålen ikke i gang tidligere. Det skyldes, at planterne bliver forudbestilt, og i denne forbindelse bliver leveringstidspunktet også bestemt. »Vi var tidligt i gang med korn og roer, men grøntsagernes udplantningstidspunkt har vi ikke kunne rokke ved,« fortæller han.
