Længe er det kun gået nedad for de europæiske grisebestande.
Tag bare den seneste opgørelse fra EU, hvor EU-27 i perioden januar til oktober 2023 har haft 7,6 procent færre slagtninger end samme periode i 2022.
Danmark har i opgørelsen haft 18,7 procent færre slagtninger. Det er bundrekorden i opgørelsen, hvor fx Spanien ’blot’ falder med 6,4 procent i slagtninger.
Trods de dystre tal, som må få det til at løbe koldt ned ad ryggen på enhver slagteridirektør, er...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.