På den tyske EuroTier-messe blev der holdt fast i traditionen med pølsevogne, som i lighed med frikadeller i Danmark er en populær spise. Netop hjemvendt fra den tyske EuroTier-messe fyldt med oplevelser og indtryk var der særligt en ting, som satte nogle tanker i gang.
Restauranter er der mange af på EuroTier - rigtig mange er tyske med tysk mad, som ikke lige passer ind i min forestilling om mad. Men udenfor en af de mange udstillingshaller måtte jeg alligevel smile, da der dannede sig en pænt lang kø for at få en currywurst midt i frokostpausen.
Så selv om tyskerne faktisk har reduceret deres forbrug af...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
