Positive signaler på tysk svinemarked: Slagterier kan udvide deres kapacitet igen

Tysk svinemarked er presset af corona og afrikansk svinepest, men der er muligvis lidt bedring på vej.

Noteringen for smågrise på det tyske marked afregnet efter VEZG-noteringen fortsætter uændret på 27 euro svarende til 238 kr. ved omregning fra 25 til 30 kgs-grise.

Den grundlæggende markedssituation har heller ikke ændret sig, men alligevel er meldingen fra Danske Svineproducenters markedsanalytiker, Markus Fiebelkorn, at pessimismen hos de tyske markedsinteressenter er aftaget en smule.

Den meget omtalte udbudspukkel af slagteklare dyr er fortsat på flere end 600.000 grise, men meldingen er nu, at landets slagterier, der har været underdrejet på kapaciteten grundet corona-restriktioner, kan udvide deres slagteaktiviteter igen.

"Det vækker forhåbningen om, at det værste måske er overstået. Imidlertid må man ikke overse, at perioden med jul og nytår typisk giver nye udfordringer med hensyn til slagtekapaciteterne", påpeger han.

 Med en stor udbudspukkel er smågrisemarkedet fortsat udfordret, og det er vanskeligt at afsætte smågrise - især frie smågrisepartier.

"I modsætning til Holland holdt den tyske slagtesvinenotering og de fleste tyske smågrisenoteringer imidlertid stand i den seneste uge. Nogle markedsinteressenter betragter det som et stærkt signal", lyder det fra Markus Fiebelkorn, som melder om, at udbuddet af smågrise fortsat er markant større end efterspørgslen hos slagtesvineproducenterne.

"Nogle få tyske omsættere har imidlertid allerede set en lille bedring på smågrisemarkedet i den seneste uge", siger han. 

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle