Med 14-dages drift er løbninger og faringer samlet. Det er med til at gøre produktionen mere enkel. Allan Nielsen (tv) snakker med Eduard Unterfingher, der hjælper Dennis Møller Poulsen med løbningerne. Foto Morten Thomsen. 
Fordelen ved fem ugers fravænning er blandt andet store pattegrise. Der er endnu ni dage til disse grise skal fravænnes. 
Smågrisene får en startblanding til kun godt 300 kr. pr. 100 kg, men med en fravænningsvægt tæt på otte kg bliver tilvæksten alligevel fin. Mange grise bliver solgt efter kun seks uger i smågrisestalden. Billede 1 af 3
Hvis Allan Nielsen skal forklare, hvorfor han ligger i toppen af Business tjek Svin, peger han på sin interesse for tal og for at få arbejdet udført til tiden.
Ligger der et stykke papir og en kuglepen foran ham, er der hurtigt lavet små udregninger, der viser, at han har styr på alle tal og priser på sin bedrift.
Det er de samme tal, der gang på gang fortæller ham, at det ikke nødvendigvis giver den bedste bundlinje at have den højeste...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
