Ja. Det er en rigtig god tanke at knytte lokale producenter tættere til lokale forbrugere. Jeg driver konventionel svineproduktion og planteavl men overvejer at lægge noget om til grønsager og svinekød til direkte salg til butikker i byerne omkring ejendommen. Det gælder om at komme højere op i værdikæden.
Knytter producenter og forbrugere sammen
Torben Lyngsøe Povlsen, næstformand i Centrovice
