Stig Andersen efterlader bornholmsk svineproduktion i god form. 60 svineproducenter leverer en halv mio. slagtesvin til slagteriet i Rønne. Hertil 20.000 smågrise, der tager turen med færgen til Sjælland.
Han kan tage en stor del af æren for, at effektiviteten ligger højt på Bornholm.
»De bornholmske svineproducenter er rigtig gode til at dele viden og erfaringer, så de kan komme alle til gode«, forklarer Stig Andersen.
Udbredelsen af erfagrupper er nemlig højere på Bornholm end i resten af landet, og sammen med en god portion konkurrencementalitet har det rykket de bornholmske svineproducenter op i toppen.
Kommentarer