Fertin: Jeg tror på slagtesvinene

»Jeg tror på det, historien viser det.«

VSP’s direktør Claus Fertin var blandt talerne på LandboNords svinemøde torsdag aften med den rammende titel ’Dansk Svineproduktion i Fremtiden’. Og han var ikke i tvivl om fremtiden for erhvervet.

»Når vi kigger samlet set på tingene, så er vi her også på den anden siden af krisen,« lød vurderingen fra Claus Fertin.

Han lagde blandt andet vægt på, at svineproduktionen næsten er fordoblet de seneste 20 år, dog med slagtesvinene som det ømme punkt, der toppede i 2005 målt på antal slagtninger.

Samme indtjening på slagtesvin

Claus Fertin pegede blandt andet på behovet for at bygge store slagtesvinestalde med 8.000 stipladser som en løsning til at løfte antallet af slagtesvin i Danmark. Et budskab, som også blev fremsagt på Svinekongressen i oktober.

»Der er de seneste mange år ikke investeret i slagtesvin, men det er min påstand, at man kan tjene de samme penge på slagtesvin som i soholdet,« sagde Claus Fertin og fortsatte:

»Der er ingen statistikker, som viser, at der er flere penge i slagtesvin end i soholdet, men de store stalde vil give en stab på 2,7 mand, der vil have 100 procent fokus på slagtesvin. Det vil give en større professionalisme blandt de ansatte i lighed med det, vi ser i soholdet.«

Claus Fertin var heller ikke sen til at pege på, at rammevilkårene også bør ændres. Men han slog fast, at det først og fremmest er svineproducenten selv - og ikke rammevilkårene - der skal skabe grundlaget for en sund produktion.

Halvering af slagtesvineproduktionen

Mens Claus Fertin talte varmt om mulighederne for slagtesvineproduktion, så var Hans Aarestrup, direktør hos Danske Svineproducenter, anderledes pessimistisk. Rammevilkårene er for ham en afgørende forhindring for, at der kan komme økonomi i dansk svineproduktion.

»Hvis ikke der kommer andre rammebilkår, bedre afregning og dygtigere producenter er slagtesvinproduktionen halveret om seks til otte år,« lød konklusionen fra Hans Aarestrup.

Ved samme lejlighed gentog han foreningens forslag om at fordele slagteriernes ufordelte egenkapital ud til producenterne for at motivere dem til at producere slagtesvin.