Foto: Morten Thomsen.Svinenoteringen fra Danish Crown er denne uge uændret på 11,60 kr. pr. kg og 8,20 kr. pr. kg for søer. Det sker efter flere uger med stigende svinenotering. De sidste tre uger er svineprisen hver gang steget med 20 øre.
Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling, siger dog, at handlen kan stige.
"Sol og stigende temperaturer er lige det, vi trænger til. Det har taget lidt længere end ventet, og derfor er der helt aktuelt en rolig handel, men det ser positivt ud, hvis det varmere vejr kan bide sig fast," siger Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Efterspørgslen efter nakker er stigende. Bove, skinker og brystflæsk sælges jævnt, mens afsætningen af kamme og backs fortsat halter en smule.
Til landene udenfor Europa er efterspørgslen fra Kina vigende, mens salget til Japan er stabilt.
Kommentarer